星 / 期 / 二
學(xué)點(diǎn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，你會(huì)更懂喝茶
春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。
冬天是一個(gè)內(nèi)斂的季節(jié)，大多植物在冬天停止了生長(zhǎng)，在體內(nèi)蓄積足夠的養(yǎng)分，以便在來(lái)年春年噴薄而出。許多動(dòng)物也會(huì)儲(chǔ)存好脂肪、或通過(guò)冬眠來(lái)減少能量消耗，以便順利熬過(guò)冬季。
我們?nèi)祟?lèi)也有一套辦法，通過(guò)從食物中獲取能量，讓身心得到修養(yǎng)。茶也是一樣，喝對(duì)的茶，讓茶的能量伴你安然過(guò)冬。
為什么冬天要多喝茶?
人的活動(dòng)力在冬天有所降低，肢體也容易因寒冷而變得有點(diǎn)僵硬遲鈍。食用溫陽(yáng)滋補(bǔ)的食物，或飲用性溫的茶，可以溫暖腸胃和身體，增強(qiáng)活力，提高抵抗力。
在寒冷、蕭條的冬季，人的情緒也容易變得低落，常常會(huì)感到一種無(wú)可名狀的孤獨(dú)。這個(gè)時(shí)候，喝上一杯溫暖的茶，被茶的香醇和甘甜縈繞，能緩解這種因天氣變化而帶來(lái)的情緒波動(dòng)。
茶一邊溫暖著我們的身體，一邊慰藉著我們的心靈，實(shí)在是冬天不可或缺的陪伴。
冬天要多喝什么茶?
1.紅茶
全發(fā)酵紅茶是冬天的首選，茶性溫，老少皆宜。紅亮的湯色就像冬天里的一把火，讓身心倍感溫暖。杯小茶還推薦大家試試調(diào)飲茶，加入牛奶、蜂蜜等，不僅香甜美味，還可以補(bǔ)充能量。
2.烏龍茶
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，茶性不像綠茶那么涼。烏龍茶也分為相對(duì)輕發(fā)酵和重發(fā)酵的，冬天最好選擇發(fā)酵程度偏重且經(jīng)過(guò)焙火的茶，這樣的茶不會(huì)使脾胃受涼，有助于消化系統(tǒng)的調(diào)和。
3.黑茶
安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶都是適宜冬天飲用的好茶，如果有一定的陳放時(shí)間，茶性會(huì)更加平和。黑茶可泡可煮，加入紅棗、陳皮等，更是冬季的不二之選。
4.老白茶
新白茶茶性偏涼，經(jīng)過(guò)陳化之后逐漸轉(zhuǎn)溫。老白茶經(jīng)過(guò)熬煮，呈現(xiàn)出紅酒般的湯色，散發(fā)出棗香、粽葉香、蜜香等，還沒(méi)喝進(jìn)嘴里，渾身都已經(jīng)感覺(jué)到暖意了。
5.柑普茶
不管是青柑茶、紅柑茶，或是陳皮普洱茶，柑橘的芳香與普洱的香醇都配合得恰到好處，藥食同源的陳皮又能在冬季里暖身暖胃、消食解膩，加上溫而不燥的茶性，非常適宜在冬季飲用。
天氣一冷，就想窩在家里吃點(diǎn)熱乎的，這是符合生物的本能，也符合養(yǎng)生的規(guī)律。吃了好吃的，別忘了喝點(diǎn)茶消化一下哦!
